Разбиваме яйцата със захарта до разтопяването ѝ. Прибавяме брашното. Разтопяваме шоколада и маслото на водна баня или на 2 пъти по минута в микровълновата. Прибавяме шоколадовата смес към яйчената и разбъркваме.
Слагаме малка част от сместа на дъното на формичките, колкото да покрие хартията, отгоре слагаме пълна чаена лъжичка от пастата спекулус и завършваме отново с шоколадовата смес до 2/3 от формата. Печем в предварително загрята фурна на 210°С за 10мин. Проверяваме с клечка за зъби дали са изпечени (клечката трябва да излиза чиста, без остатъци от тесто по нея).

Паста спекулус може да намерите в Лидъл по време на коледните празници.