В малка тенджерка разтопявам кравето масло и добавям 2-3 с.л. грис леко да си промени цвета. Заливам с прясното мляко и бъркам докато се сгъсти. Тиквата се нарязва на кубчета, сварява се и се намачква с вилица или с пасатор. Добавя се към млякото с грис и се разбърква, може да се поръси с канела, ако не е достатъчно сладко може да се добави захар.

* Правила съм рецептата и със сухо мляко. Като сухото мляко добавям съвсем накрая, когато сместа е почти изстинала.
* Първоначално използвах оризов грис, а по-късно замених с пшеничен.