Мусака с праз и гъби
Рейтинг: 5
Сложност: Лесна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от kakata_tedi
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 800 грама кайма смес ( свинска и телешка)
  • • 2 бр моркови
  • • 1 стрък праз
  • • 250 гр гъби
  • • 1 домат
  • • 3 с.л. едро смляна лютеница
  • • сол на вкус
  • • 2 ч.л. чубрица
  • • 3 големи картофа
  • • 2 щипки червен пипер
  • • 1 връзка магданоз
  • • 20 мл олио
  • • 1 кофичка кисело мляко ( 400 гр )
  • • 4 с.л. брашно
  • • 4 яйца
Начин на приготвяне
Преди да започнем да готвим мусаката, трябва да си приготвим продуктите.

Почистете праза и го нарежете на ситно. Гъбите обелете и нарежете на филийки. Картофите обелете и нарежете на кубчета. Морковите се белят и се настъргват.

В дълбока тенджера сгорещете олиото и запържете праза и морковите. След това добавете гъбите. Задушете ги.

Следва каймата. Трябва хубаво да я разбиете с телена бъркалка да стане на трохи.

Нарежете магданоза на ситно и го добавете към ястието. Когато всичко се задуши, се добавят подправките. Доматът се реже на дребни кубчета и се добавя към останалите съставки.

Следват лютеницата и картофите. Всичко се разбърква хубаво и се добавя съвсем малко вода. Оставя се да къкри на бавен огън до готовност на картофите.

През това време в купа се разбиват яйцата с щипка сол, след което се добавя киселото мляко и брашното и хубаво се разбърква.

След като картофите са се сварили, мусаката с гъби се прехвърля в тавата на фурната, разпределя се хубаво и се залива със заливката за мусака.

Печете мусака с праз и гъби в загрята на 180°C фурна до готовност на заливката.

Да ви е сладко!
Рецептата е добавена от kakata_tedi на 26 Октомври 2021 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
kakata_tedi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 26 Окт 2021

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.