Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Мусака Витоша
Необходими продукти
  • • 500 г картофи
  • • 2/3 ч.ч. олио
  • • 2 с.л. ориз
  • • 1 глава лук
  • • 1 бр. морков
  • • 500 г спанак
  • • 4 бр. домати
  • • 2 бр. яйца
  • • 1 с.л. брашно
  • • 2/3 ч.ч. прясно мляко
  • • 30 г масло
  • • 30 г кашкавал
  • • сол
  • • пресен магданоз
Начин на приготвяне
Дребно нарязания лук и настъргания на ренде морков се задушават до омекване в половината олио, след което се прибавят нарязания на ивички спанак, ориза и подправките. Отделно в останалото олио се запържват картофите, нарязани на кръгли филии. В намазнена тавичка се нареждат на пластове последователно филии от домати, картофи, смес от ориз и спанак, пак картофи и отгоре домати. Мусаката се полива с половината прясно мляко и се пече 20 минути, след което се залива с бешамелов сос, приготвен от запърженото в масло брашно, разредено с останалото мляко и яйцата, поръсва се с настъргания кашкавал и се запича отново до зачервяване.
Рецептата е добавена от magi71 на 19 Януари 2009 г.
Източник: книга Знаете ли как 1986г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
diki0107
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Страхотна мусака! И аз я знам от същъта книга. Сега, с пролетно настроение, замених спанака с 1:1 коприва и лапад, малко пресен чесън и джоджен. Искрено препоръчвам!
[Изпробвана]
25 Мар 2020
# 2
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря ти Оле, написах от коя книга съм я взела, но незнам защо не се вижда - от 1986г е "Знаете ли как?". Тя е на майка ми, но много съм я ползвала и аз!19 Яну 2009
# 1
zuzkoto
магьосник в кухнята
Маги, откъде изрови тази рецепта? Бях я забравила, а толкова я харесвах. Браво!19 Яну 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Ella_22от Meri_Popinsот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот aisitoот renitoот renitoот renitoот renitoот Slavinaот Slavinaот ronicatот ronicatот ronicatот nikolovaevaот nikolovaevaот zlareот zlareот zlare
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.