Рибата се почиства и обезкостява, главите, опашките и костите се заливат с 1.2 л вода, прибавят се дафинов лист, черен пипер на зърна, магданоз, сол и се вари половин час. Живите, добре почистени морски мекотели (скариди, гарнели) се поставят във вода, в която 20 минути са се варили дафинов лист, магданоз, парченце лимон и се вари заедно 10-15 минути. Снема се от огъня и се оставят да изстинат в бульона. Изпържва се в масло до порозовяване ситно нарязания лук, прибавят се попарените, обелени и ситно нарязани домати, ситно нарязаната целина, смлян черен пипер и сол, задушава се и се добавя виното. Бульона се прецежда от главите, опашките и костите, възварява се отново, прибавя се нарязаната на парченца риба и се вари до омекване. Прибавя се зеленчуковата смес, чорбата се притопля, добавят се ситно нарязан магданоз, нарязаното месо от морски мекотели (може да се използуват и консервирани такива) и се поднася с изпържени хлебни хапки.