Брашното се пресява и в средата му се прави кладенче, в което се слага солта и оцета и се налива вода, за да се приготви тесто за точене. Оформят се 10 тестени топчета, от които се разточват ко­ри. След като се запекат на печката до порозовяване, корите се нареждат в тавичка, като помежду им се поставя плънка от кисело мляко, сирене и яйца. Отгоре се поръсва разтопено масло. Млинът се нарязва на ромбчета и се пече. След изваждането му от фурната се напръска със студена вода и се покрива с чиста кърпа и се оставя така за 5-10 минути.