Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Милинка със сирене
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 12 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от juliaivanova
Необходими продукти
  • За тестото:
  • • 1 кг брашно
  • • 1/2 пакетче суха мая - 3.5 г
  • • 3 с.л. кисело мляко
  • • 2 бр. яйца
  • • по 1 с.л. сол, захар и олио
  • • 1 ч.ч. топла вода
  • За заливката:
  • • 500 г кисело мляко
  • • 250 г натрошено сирене
  • • 2 бр. яйца
  • Допълнително:
  • • 100 г масло
  • • олио за намазване на тавата
Начин на приготвяне
I вариант за приготвяне на тестото - в хлебопекарна:
Всички съставки за тестото се поставят в кошницата на хлебопекaрната на програма Тесто (при мен е 8-ма) за час и половина.

II вариант за приготвяне на тестото - на ръка:
Всички съставки за тестото се омесват, като се меси доста продължително време - 30 минути, че и повече, оставя се да втаса за 30 минути или повече.

Като е готово тестото, деля на 4 или 5 топки, обилно намазвам с олио, разстилам на блат, колкото мога по-тънък, слагам от плънката, тънки парченца масло, навивам на руло, разрязвам на кръгчета по 2 пръста дебели и подреждам в тавата. Заливам с малко плънка и масло и отгоре, намазвам с олио и пека в тава - 30х40 см и 10 см дълбочина на 200С градуса около 30 минути (или в овална с по-големи размери), като трябва фурната да е предварително загрята. Когато се извади се напръсква със студена вода, маже се с масло и се задушава с кърпа и вестник.
Рецептата е добавена от juliaivanova на 17 Юли 2013 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Август '13 [Тестени]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
juliaivanova
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1 17 Юли 2013
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от sttelот Lirinkaот Slavinaот Slavinaот renitoот zlareот renitoот renitoот zlareот zlareот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот renitoот renitoот renitoот bibironот bibiron
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.