Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Медальони от патладжани
Рейтинг: 7
Сложност: Лесна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Sirena
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г свинско месо
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. патладжани
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. големи домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. бира
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруванемагдноз
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на малки хапки и се запържва с лука до полу готовност, подправя се със сол и черен пипер.
Доматите и патладжана се нарязват на колелца с дебелина 1 пръст, като за едно парче домат се предвиждат 2 парчета патладжан. Морковите се нарязват на колелца или пръчици.
В тава се нареждат първо доматените колелца, върху тях резен патладжан, следва запърженото месо, отгоре захлупваме с резен патладжан, посолява се на вкус. Около медальоните разпръсваме нарязания морков, полива се с мазнината от месото и се долива с бирата. Пече се в предварително загрята фурна до готовност на зеленчуците. При сервиране се поръсва с магданоз.

* Свинското месо може да се замени с телешко или пилешко, може да се оформи като мини пържола. Ако се ползва телешко е добре да се използва ситно нарязана целина между редовете от зеленчуци.
* Бирата може да се замени с бяло вино или вода.
Рецептата е добавена от Sirena на 9 Август 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Sirena
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 9 Авг 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Lirinkaот Lirinkaот zlareот zlareот zlareот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот renitoот zlareот pipilotaот pipilota
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.