Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Медальони от патладжани
Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Sirena
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г свинско месо
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. патладжани
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. големи домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. бира
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруванемагдноз
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на малки хапки и се запържва с лука до полу готовност, подправя се със сол и черен пипер.
Доматите и патладжана се нарязват на колелца с дебелина 1 пръст, като за едно парче домат се предвиждат 2 парчета патладжан. Морковите се нарязват на колелца или пръчици.
В тава се нареждат първо доматените колелца, върху тях резен патладжан, следва запърженото месо, отгоре захлупваме с резен патладжан, посолява се на вкус. Около медальоните разпръсваме нарязания морков, полива се с мазнината от месото и се долива с бирата. Пече се в предварително загрята фурна до готовност на зеленчуците. При сервиране се поръсва с магданоз.

* Свинското месо може да се замени с телешко или пилешко, може да се оформи като мини пържола. Ако се ползва телешко е добре да се използва ситно нарязана целина между редовете от зеленчуци.
* Бирата може да се замени с бяло вино или вода.
Рецептата е добавена от Sirena на 9 Август 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Sirena
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 9 Авг 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от lili_peniот _BellaraWang_от _BellaraWang_от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот teditodorovaот teditodorovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.