Макароните се сваряват заедно със стафидите. След това се прецеждат през гевгир и се изсипват в намаслена тава. Разбъркват се. В малко зехтин или олио се запържва нарязания на ситно лук. Към него се добавят измитите и нарязани на тънки филийки гъби. След 4-5 минути се добавят и нарязаната на кубчета шунка и нарязаното на ивички филе. Разбърква се леко, добавят се всички подправки, оставя се да къкри за 5-10 минути. След това от време се слагат киселото мляко и сметаната, бърка се и се отстранява от огъня. Макароните в тавата се заливат с тази смес. След това се объркват много добре. Слагат се в предварително загрята фурна и се пекат, докато се зачервят леко. При сервиране се поднасят гарнирани със следния сос:
Филийките хляб се надробяват в киселото мляко. Добавят се лимоновия сок, чесъна, соевия сос и сиренето фета. Всичко се пасира до еднородна смес. Най-накрая се добавя майонезата и се разбърква много добре.