Захарта се залива с 1/2 ч.ч. (100 мл) студена вода и се вари 10 минути на слаб огън. Чаят се попарва с 500 мл вряща вода и се оставя да престои 5 минути, след което отварата се прецежда и се прецежда в съд, където се прибавят захарният сироп и лимоновият сок. При поднасяне във всяка чашка се слага парченце лимон, в което е забодено парченце карамфил, и се залива с горещата чаена отвара.