Лазаня на ролца
Рейтинг: Сложност: Любима на 10 готвача |
Снимката е добавена от PassionFlower
Необходими продукти
- • 250 г кори за лазаня
- • 2 бр. тиквички
- • 150 г сирене
- • 1/2 ч.ч. смлени орехи
- • 3-4 бр. домати
- • 1 стрък пресен чесън
- • 1 с.л. сушен риган
- • 2 стръка свеж босилек
- • зехтин
- • сол
- • брашно за овалване
- • 50 г сирене Пармезан
Начин на приготвяне
Тиквичките нарязваме по дължина. Овалваме в брашно и изпържваме в сгорещена мазнина. Корите за лазаня сваряваме във вряща посолена вода. След като станат готови, ги изваждаме една по една. Върху всяка кора слагаме по тиквичка, поръсваме с настъргано сирене и накрая с орехи. Завиваме на стегнато ролце и подреждаме в сервизна чиния. Така процедираме със всички кори. Гарнираме със сос от пържени пресни домати. Поръсваме с пармезан и орехи и сервираме топли.
Сос: Доматите нарязваме на кубчета, а чесъна на ситно. Запържваме доматите и чесъна в сгорещен зехтин, добавяме риган и пържим 7-8 минути. Посоляваме, разбъркваме и снемаме от огъня. Поръсваме с нарязан на ситно свеж босилек.
Сос: Доматите нарязваме на кубчета, а чесъна на ситно. Запържваме доматите и чесъна в сгорещен зехтин, добавяме риган и пържим 7-8 минути. Посоляваме, разбъркваме и снемаме от огъня. Поръсваме с нарязан на ситно свеж босилек.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 28 Септември 2010 г.
Източник: http://vkusnoikrasivo.com/recepy/626/%D0%9B%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D0%BD%D1%8F%20%D0%BD%D0%B0%20%D1%80%D0
Източник: http://vkusnoikrasivo.com/recepy/626/%D0%9B%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D0%BD%D1%8F%20%D0%BD%D0%B0%20%D1%80%D0
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Септември '10 [Тестени] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 sami_77 | Много ми харесва рецептата, у дома много си падаме по разни видове лазаня и всеки път си правя приятни и вкусни импровизации. Ще добавя и този вариант в любими. | 24 Окт 2015 |
# 1 mamcheto61 | Рецeптaтa e интeрecнa. Почитaтeл cъм нa лaзaнятa, дaжe ми донecохa мaшинкa зa прaвeнe нa коритe, a cъщо и cпaгeти и тaлятeли. Нe кyпyвaм готови. В нaй-cкоро врeмe щe бъдe изпробвaнa, a ceгa в Любими. | 30 Сеп 2010 |
снимки от PassionFlower [Автор на рецептата] |
28 Сеп 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.