Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кростата с кайсии (Crostata di albicocche)
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 16 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от steffanell
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг кайсии
  • Добави в списъка за пазаруване275 г захар
  • Добави в списъка за пазаруванекората от 1/2 лимон
  • Добави в списъка за пазаруване300 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване150 г масло, студено
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. жълтъци
Начин на приготвяне
Кайсиите, нарязани на четвъртини, 300 мл вода, кората на лимона и 150 г захар се варят 10 минути. С надупчена лъжица се вади плода, сока се оставя да ври, докато се сгъсти като гъст сироп. В купа се смесват брашното и захарта (125 г), слага се маслото на бучки и се стрива между пръстите до получаване на трохи, цялото тесто. Добавят се яйцето и се омесва набързо, само колкото тестото да стане на топка, но да не е хомогенно. Оставя се да престои 30 минути в хладилник. 2/3 от тестото се разточва в тава 26х28 см. Върху него се разпределят кайсиите, накапват се със сиропа от варенето. Останалото тесто се разточва, нарязва се на ивици и се покрива сладкиша, като решетка. Намазва се обилно с жълтъците. Пече се в предварително загрята фурна на 180 С 40 минути.
Рецептата е добавена от Aliana на 11 Април 2009 г.
Източник: kochmix.de
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Цвете, изглежда разкошно! Радвам се, че ти харесва. Да ви е сладко, мила :)31 Юли 2015
# 4
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Имах кайсии и реших да пробвам нещо ново и интересно, обичаме много кростата и се спрях на тази рецепта, получи се невероятно и много вкусна кростата. Отгоре сложих и малко бадеми за украса. Опитайте приготвя се лесно, бързо и вкусно, през зимата ще опитам и със сладко от кайсии.
[Изпробвана]
30 Юли 2015
снимки от
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 30 Юли 2015
# 3
hristiana
виртуоз с тиган
Да знаеш, струва си със сигурност :)11 Апр 2009
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
В случая една участничка търсеще рецепта за кростата :-) Но иначе търся по продукти, а и много от моите приятелки ми препоръчват сайтове, пиша и чета и в други форуми, по държави... Ако ви хареса, ще си е струвало търсенето :-)11 Апр 2009
# 1
hristiana
виртуоз с тиган
Aliana, откъде винаги ги изнамираш тези интересни сладкиши :)11 Апр 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.