От изброените продукти се меси гладко тесто и се оставя за половин час на студено. Точи се кора и с ракиена чашка се изрязват полумесеци. Редят се в тавичка върху хартия и се пекат на умерена фурна до порозовяване. Още топли се овалват в ванилова пудра захар.