Брашното се пресява и в средата му се прави кладенче, в което се слагат оцетът, малко сол, 1 лъжица от растителната мазнина и хладка вода, колкото е необходимо, за да се омеси меко тесто. Оформят се 12 тестени топки, които се намазват с растително масло, покриват се с кърпа и се оставят да престоят 1 час. От тях се разточват или разтеглят кори, които се нареждат леко нагънати в тавичка, като се ръсят с растително масло, счуканите орехови ядки и захар. Млинът се пече в умерена фурна. Докато е още горещ, се наръсва с подсладена вода и се покрива с кърпа, за да омекне.