Кокошка със сос Винегрет
Необходими продукти
  • • 1 бр. кокошка
  • • 30 г масло
  • • 100 г смляно свинско месо
  • • 4 с.л. (40 г) галета
  • • прясно мляко
  • • 1 бр. кокоши черен дроб
  • • 1—2 бр. яйца
  • • магданоз
  • • черен пипер
  • • сол
  • • 1 бр. морков
  • • парченце сладка ряпа
  • • 1 глава кромид лук
  • • 1 стрък праз
  • • парченце целина
  • • Сос Винегрет
  • • 
Начин на приготвяне
Галетата се залива с прясно мляко, оставя се да се напои добре и се смесва със смляното месо, настъргания дроб, яйцата, ситно нарязания магданоз, черен пипер и сол. Почистената кокошка се напълва с плънката, изпържва се в тенджера с масло, прибавят се зеленчуците, черен пипер и сол и се залива с вода така, че да бъде потопена, след което се вари на много тих огън до омекване. 10 минути преди края се изваждат зеленчуците и се прибавят нови. Сварената кокошка се поставя в блюдо, украсява се с нарязаните зеленчуци и се поднася със сос Винегрет.

Рецептата е добавена на 30 Юли 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.