Кокосов тарт
Рейтинг: Сложност: Любима на 5 готвача |
Снимката е добавена от nikolovaeva
Необходими продукти
- За основата:
- • 250 г брашно
- • 125 г масло (студено)
- • 60 г пудра захар
- • 1 ч.л. ванилов екстракт
- • 1 бр. яйце
- • щипка сол
- За плънката:
- • 50 г масло
- • 100 мл прясно мляко
- • 100 г кокосови стърготини
- • 3 бр. яйца
- • 100 мл течна животинска сметана
- • 2 с.л. царевично нишесте
- • 1 ч.л. бакпулвер
- • 150 г подсладено кондензирано мляко
Начин на приготвяне
В блендер смелете брашното, захарта, ванилията, солта и маслото, нарязано на кубчета. Добавете яйцето, смелете до получаването на тесто. Оформете правогълник, увийте във фолио и приберете в хладилник да стегне.
След това разточете върху набрашнен плот. Прехвърлете в правоъгълна форма с подвижно дъно, покрийте с пергаментова хартия и притиснете с морска сол.
Печете в загрята на 180С градуса фурна за 10-15 минути с хартията и солта. Извадете и охладете.
Загрейте кондензираното мляко с маслото и прясното мляко. Дръпнете от огъня. Сипете стърготините и ги оставете да се напоят за 20-30 минути.
Разбийте яйцата и добавете сметаната, нишестето и бакпулвера. Сипете стърготините. Разбъркайте.
Изсипете сместа върху основата и печете на 160С градуса до златисто - около 15-20 минути. Охладете и поднесете.
* По желание гарнирайте с пресни плодове и сметана.
* Забележки:
- пекох около 20 минути;
- може да се направи и в кръгла тавичка;
- десертът не е много сладък, може да се поръси с пудра захар или да се декорира с шоколад за допълнителна сладост.
След това разточете върху набрашнен плот. Прехвърлете в правоъгълна форма с подвижно дъно, покрийте с пергаментова хартия и притиснете с морска сол.
Печете в загрята на 180С градуса фурна за 10-15 минути с хартията и солта. Извадете и охладете.
Загрейте кондензираното мляко с маслото и прясното мляко. Дръпнете от огъня. Сипете стърготините и ги оставете да се напоят за 20-30 минути.
Разбийте яйцата и добавете сметаната, нишестето и бакпулвера. Сипете стърготините. Разбъркайте.
Изсипете сместа върху основата и печете на 160С градуса до златисто - около 15-20 минути. Охладете и поднесете.
* По желание гарнирайте с пресни плодове и сметана.
* Забележки:
- пекох около 20 минути;
- може да се направи и в кръгла тавичка;
- десертът не е много сладък, може да се поръси с пудра захар или да се декорира с шоколад за допълнителна сладост.
Рецептата е добавена от nikolovaeva на 21 Март 2020 г.
Източник: https://www.24kitchen.bg/recipe/kokosov-tart
Източник: https://www.24kitchen.bg/recipe/kokosov-tart
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от nikolovaeva [Автор на рецептата] |
21 Мар 2020 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.