Райски блокчета
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Изпробвана: 4 изпробвана
Любима на 283 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от PassionFlower
Снимка 654321
Необходими продукти
  • За основата:
  • • 1/2 ч.ч. масло
  • • 1/4 ч.ч. захар
  • • 1/3 ч.ч. какао
  • • 1 бр. голямо яйце
  • • 1 ч.л. ванилия
  • • 2 ч.ч. (200 г) натрошени грахамови крекери или други сухи бисквити без вкус или сухар
  • • 1 ч.ч. кокосови стърготини
  • • 1/2 ч.ч. орехи
  • За плънката:
  • • 1/4 ч.ч. масло
  • • 2-3 с.л. мляко или сметана
  • • 2 с.л. нишесте Ванилия
  • • 1/2 ч.л. ванилия
  • • 2 ч.ч. пудра захар
  • За заливката:
  • • 115 г шоколад, нарязан
  • • 1 с.л. масло
Начин на приготвяне
За първия пласт: В тенджера на ниска температура се разтапя маслото. Разбиват се захарта и какаото на прах и постепенно и разбитото яйце. Разбива се до сгъстяване (1-2 минути). Тенджерата се премахва от котлона и съдържанието се смесва с ванилията, кокоса, орехите и крекерите. Изсипва се сместа в тавичка, покрива се и се охлажда в хладилник за около 1 час.
За плънката: Разтапя се маслото и се разбива с останалите съставки. Ако стане твърде гъсто за разстилане се прибавя още мляко. Със сместа се покрива първия пласт и се оставя в хладилник до втвърдяване (за 30 минути).
За повърхностния слой: Разтапят се шоколада и маслото в топлоустойчива купа поставена в тенджера с вряща вода. Изсипват се върху плънката. Отново се охлажда.

За да се разреже добре десерта, се оставя на стайна температура за 25 минути преди консумиране, за да не се разчупи шоколада и се използва остър нож.
Рецептата е добавена от dimitrova99 на 3 Май 2009 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Май '09 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 15
CVETETO3101
магьосник в кухнята
1/4 ч. ч. масло колко грама е неразтопено? И млякото кисело ли е, или прясно, а също сметаната - течна или заквасена? Според мен - за да се получи този дебел слой бял крем като при PassionFlower - продуктите за крема трябва да се удвоят или утроят.12 Май 2018
# 14
Meri_Popins
магьосник в кухнята
Добавям в любими;)11 Ное 2017
# 13
EMG
майстор с шприц
Тази плънка, не е ли малко? 2-3 с. л. мляко или сметана-кисело мляко или заквасена сметана е? 2 с. л. нишесте-вари ли се или как? 2ч. ч. пудра захар, дали не е много?4 Ное 2017
# 12
galisiana
ентусиаст с миксер
И аз ги направих. Но, за съжаление май нещо сгреших. Първо най-долния блат ми се получи трошлив. Може би бисквитките ми додоха в повечко... И белият крем ми се получи съвсем малко. Аз така и не разбрах нишестето в сурово състояние ли се слага или се вари с млякото и маслото. Моля, ако някой може да ми отговори? Благодаря, предварително.23 Май 2013
# 11
rtodorovska
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Действително райски блокчета. Намалих захарта в крема и прибавих повече масло в шоколада, след като прочетох коментарите. Тавичката е 24/24 см.
[Изпробвана]
28 Авг 2012
# 10
deni_nikol
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Райските блокчета са страхотни! Моят крем се получи доста сладък и за това ги сервирах с топка сладолед, пробвайте няма да съжалявате :D
[Изпробвана]
27 Авг 2012
# 9
jeni_s.j.
майстор с шприц
Ау мале, сега приготвям този райски сладкиш...този белия крем, който се приготвя за "плънка" е страхотен. Искаше ми се да го оближа от купата ама на, трябваше да полея основата с него... след малко ще правя заливката и с нетърпение ще чакам пред хладилника :)25 Май 2010
# 8
Delicious_girl
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
И на мен крема не се получи същия, като на снимката, а спазих всичко. Иначе са страшни на вкус!
[Изпробвана]
27 Яну 2010
# 7
sonini
мераклия с бъркалка
Сега го правя, но не се получава така както изглежда на снимката, крема не е сьщия. С каква сметана ги правите, аз сьс заквасена и мисля, че няма да се втвьрди25 Дек 2009
# 6
Nadi73
аматьор с виличка
Чудя се нишестето не преминава ли термична обработка?11 Дек 2009
# 5
kalinamagic
аматьор с виличка
В момента ги правя тези блокчета и ми се струва, че ще станат страхотни! :-)26 Окт 2009
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
Снимка 5Снимка 6 21 Сеп 2009
# 4
mariya_laz
готвач с точилка
Изглежда много вкусно! Количеството за какъв размер тавичка е?29 Май 2009
снимки от
baruh.1967
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3Снимка 4 7 Май 2009
# 3
baruh.1967
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Изглежда сложна за правене, а всъщност е много лесна и вкусна :) Вместо крекери аз си я правя с обикновенни бисквити. Опитайте ммм много е вкусно! : D БРАВО Джиджи
[Изпробвана]
7 Май 2009
# 2
dimitrova99
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Да! Снимките са вече тук..4 Май 2009
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
С повече масло в шоколада може да се реже и ледено. Много работа, но много примамливо звучи. Джиджи, ще ни разориш с ванилията, поправи :-) Имаш ли снимки?4 Май 2009
снимки от
dimitrova99
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 3 Май 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от lili_peniот lili_peniот Chelsyот Chelsyот Lirinkaот Lirinkaот Gala85от Gala85от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Gala85
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.