Кифли за Великден
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 189 готвача |
Снимката е добавена от paulina
Необходими продукти
- • 1/2 ч.ч. захар
- • 5 бр. яйца
- • 1 ч.ч. прясно мляко
- • 1 кг брашно
- • 20 г мая
- • 125 г разтопено масло
- • 1 ч.ч. мармалад от ябълки или шипки
- • захар за поръсване
- • 1 бр. жълтък за намазване
Начин на приготвяне
Маята се размива в част от млякото, което трябва да е хладко. Прибавя се 1 ч.л. захар и брашно до получаването на кашица. Сместа се оставя на топло, докато удвои обема си. Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Към тях внимателно се прибавя леко затопленото мляко. Щом маята втаса се изсипва в кладенче в пресятото брашно. Добавя се млечно-яйчената смес. Замесва се тесто, към което постепенно се прибавя разтопеното масло. Оставя се да втаса за около 2 часа. След това тестото се разделя на топчета и се разточват на елипси или квадрати. От едната страна се намазват с мармалад и се завиват на кифлички. Хартия за печене се поставя на дъното на тавичка. Нареждат се кифличките върху нея, намазват се отгоре с яйце, по желание може да се наръсят със захар и се пекат в умерена фурна, като се пробват с клечка дали са готови.
Рецептата е добавена от angellina на 12 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 teodopa [Изпробвал рецептата] | Браво, страхотно, само че смесих всичко наведнъж и тогава го сложих да втасва. [Изпробвана] | 9 Апр 2020 |
# 1 subaliaforma [Изпробвал рецептата] | Скоро и козуначе... [Изпробвана] | 5 Мар 2018 |
снимки от subaliaforma [Изпробвал рецептата] |
5 Мар 2018 | |
снимки от annabella |
28 Яну 2011 | |
снимки от paulina |
9 Юни 2010 | |
снимки от PassionFlower |
25 Май 2009 | |
снимки от PassionFlower |
24 Май 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.