Кифли за Великден
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 189 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от paulina
Снимка 87654321
Необходими продукти
  • • 1/2 ч.ч. захар
  • • 5 бр. яйца
  • • 1 ч.ч. прясно мляко
  • • 1 кг брашно
  • • 20 г мая
  • • 125 г разтопено масло
  • • 1 ч.ч. мармалад от ябълки или шипки
  • • захар за поръсване
  • • 1 бр. жълтък за намазване
Начин на приготвяне
Маята се размива в част от млякото, което трябва да е хладко. Прибавя се 1 ч.л. захар и брашно до получаването на кашица. Сместа се оставя на топло, докато удвои обема си. Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Към тях внимателно се прибавя леко затопленото мляко. Щом маята втаса се изсипва в кладенче в пресятото брашно. Добавя се млечно-яйчената смес. Замесва се тесто, към което постепенно се прибавя разтопеното масло. Оставя се да втаса за около 2 часа. След това тестото се разделя на топчета и се разточват на елипси или квадрати. От едната страна се намазват с мармалад и се завиват на кифлички. Хартия за печене се поставя на дъното на тавичка. Нареждат се кифличките върху нея, намазват се отгоре с яйце, по желание може да се наръсят със захар и се пекат в умерена фурна, като се пробват с клечка дали са готови.

Рецептата е добавена от angellina на 12 Януари 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
teodopa
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Браво, страхотно, само че смесих всичко наведнъж и тогава го сложих да втасва.
[Изпробвана]
9 Апр 2020
# 1
subaliaforma
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Скоро и козуначе...
[Изпробвана]
5 Мар 2018
снимки от
subaliaforma
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8 5 Мар 2018
снимки от
annabella
майстор с шприц
Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7 28 Яну 2011
снимки от
paulina
виртуоз с тиган
Снимка 3 9 Юни 2010
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
Снимка 2 25 Май 2009
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
Снимка 1 24 Май 2009

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.