Фурната се загрява на 200 C, ако е с вентилатор - на 180 C. Брашното се пресява и се смесва с нишестето. Мекото масло (маргарин) се разбива добре. Разбивайки, се добавят захарта, ваниловата захар и есенцията. Разбива се добре. Добавя се яйцето и се разбива, докато се смеси. Накрая се прибавя брашното и се разбърква добре. Тестото се слага в шприц с кръгъл накрайник (с отвор 7 мм). В тава, покрита с хартия за печене, се шприцоват клечки с дължина 6-7 см. Пекат се около 6 минути.
Глазура: Пудрата захар, водата и боята се смесват. Края на всяка клечка се потапя в глазурата. Изчаква се да се отцеди излишната глазура и се овалва в кристалната захар. Готовите сладки се слагат върху кухненска хартия и се оставят на хладно (но не в хладилник), докато изсъхнат.