Кекс *Шоколадово кадифе*
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 54 готвача |
Снимката е добавена от kamelia_tr
Необходими продукти
- • 200 г масло
- • 220 г натурален шоколад
- • 6 ч.л. разтворимо кафе
- • 160 мл вода
- • 4 бр. яйца
- • 7 с.л. олио
- • 100 мл прясно мляко
- • 250 г брашно
- • 50 г натурално какао
- • 1 ч.л. бакпулвер (равна)
- • 480 г захар
Начин на приготвяне
Маслото, шоколадът, кафето и водата се слагат в съд на котлона и се разтопяват. Яйцата се разбиват с олиото и млякото, след което се добавят към леко изстиналата шоколадова смес. В купа се смесват сухите съставки и към тях се добавя течната част. Всичко се разбърква добре до получаване на гладко тесто. Изсипва се в намазнена и набрашнена форма с диаметър 26-27 см. Пече се на 180С, около 1 1/2 ч. След като изстине се поръсва с пудра захар.
Рецептата е добавена от vanja на 14 Април 2015 г.
Източник: Veruska Anconitano
Източник: Veruska Anconitano
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Май '15 [Десерти] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 7 kamelia_tr [Изпробвал рецептата] | Е, то аз бях малко нетърпелива и го извадих още топъл от формата, та затова е малко поначупен. Но наистина като си отрежереш парченце и се разпада в ръката ти. А вкусът му е божествен. | 27 Юни 2016 |
# 6 vanja [Автор на рецептата] | Камелия, много се радвам, че си доволна от резултата. И на твоите снимки се вижда, колко крехък и нежен е този кекс. | 27 Юни 2016 |
снимки от kamelia_tr [Изпробвал рецептата] |
25 Юни 2016 | |
# 5 kamelia_tr [Изпробвал рецептата] | Страхотен кекс. Много е вкусен. Направо си облизах пръстите, нали обожавам шоколад. Отначало си мислех, че ще е много захарта, но се оказа, че не е така. Аз ползвах горчивия шоколад на Своге с мин. 65% какао и добавих една ампула ромова есенция. С како и шоколад си ходи. И въпреки, че на мен ми беше добре на сладост, вкъщи пак писнаха, че бил много сладък. [Изпробвана] | 25 Юни 2016 |
# 4 vanja [Автор на рецептата] | Щом на теб ти се е изпекъл кексът за това време, няма смисъл да го удължаваш. Ще се пресуши или изгори. | 10 Дек 2015 |
# 3 jinio [Изпробвал рецептата] | Спазил съм рецептата с точност. При печене достигна момента, че отгоре започна да се цепи, след което пробвах с клечка и установих, че е изпечен. Хвана ме страх да не загори, но следващият път ще го оставя за час и половина. | 6 Дек 2015 |
# 2 vanja [Автор на рецептата] | Много се радвам, че ти е харесал кекса, но явно нещо е променено в приготвянето или в пропорциите/количесвата на продуктите. Написала съм точната рецепта на автора и я приготвям също толкова точно. Едиственото, което съм променила е че слагам 1 ч. л. бакпулвер (равна), а в оригиналната рецепта е 1/2 ч. л.. И на мен ми се струваше, че 1 1/2 ч. е много време, но се оказа, че точно толкова е необходимо. Няма как да стане за половината време. Кексът, при печене, почти утроява размера си. | 6 Дек 2015 |
# 1 jinio [Изпробвал рецептата] | Десерта се получи много добре, украсих първо със лека глазура от бял шоколад, кокосови стърготини и накрая поръсих с пудра захар. Времето посочено за печене от час и половина ми се видя доста и за това го извадих след около 40-45 минути. Нека автора сподели дали е необходими дългото печене и с каква цел. [Изпробвана] | 5 Дек 2015 |
снимки от jinio [Изпробвал рецептата] |
5 Дек 2015 | |
снимки от vanja [Автор на рецептата] |
14 Апр 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.