Млякото и нес кафето се сваряват и се оставят да изстинат. Брашното с бакпулвера се пресяват. Яйцата се разбиват със захарта, олиото, млякото, ванилията и бавно се прибавя брашното. Във форма за кекс се изсипва 1/2 от тестото, поръсва се с канелата и орехите, изсипва се другата част от тестото. Пече се на 180 С около 40 минути, като се проверява със суха клечка за готовност. Горещ се поръсва с пудра захар.