Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Картоф Мамулай
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 150 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от BABY
Необходими продукти
  • За пълнежа:
  • Добави в списъка за пазаруване250 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. кимион
  • Добави в списъка за пазаруванесол и черен пипер
  • За пюрето:
  • Добави в списъка за пазаруване1.5 кг картофи
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване5 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.л. индийско орехче
  • Добави в списъка за пазаруванеолио за пържене
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно за пържене
  • Добави в списъка за пазаруванесол и черен пипер
Начин на приготвяне
Картофите се сваряват и докато са топли се пасират. Прибавят се 1-2 щипки сол, яйце и индийското орехче. Сместа се омесва хубаво. Добавя се и брашното, бърка се докато се получи гъсто тесто. Лукът се нарязва на ситно, изсипва се в сгорещено олио и се задушава 2 минути. Прибавя се и настъргания морков и се задушава още малко на тих огън. Когато зеленчуците са готови се слага каймата и се пържи докато промени цвета си. Плънката се подправя със кимион, сол, червен и черен пипер. С мокри ръце се взема от тестото. Правят се средно големи кръгчета и се запълват с плънката. Правят се на рула, поръсват се брашно или галета и се пържат в сгорещено олио до зачервяване.
Рецептата е добавена от BABY на 3 Февруари 2009 г.
Източник: БОН АПЕТИ
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 8
sveth
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много хубави рула... вкусни и апетитни...
[Изпробвана]
15 Авг 2015
# 7
lady_LANA
магьосник в кухнята
Правила съм почти същите и се получава по-добре ако към пюрето се добави галета, а не брашно. Много вкусна рецепта :)21 Окт 2010
# 6
eks1405
виртуоз с тиган
изглеждат доста апетитни11 Апр 2009
# 5
lubopitka
магьосник в кухнята
Много оригинална идея за руло.20 Фев 2009
# 4
BABY
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Слага се брашно, колкото за доста гъсто тесто. Извинявам се за пропуска.14 Фев 2009
# 3
vladimira_b
аматьор с виличка
Колко брашно се слага в картофите? Или това е олиото? Изглеждат много вкусно.14 Фев 2009
# 2
zuzkoto
магьосник в кухнята
Това със сигурност ще го направя. Много е удобно за посрещане на гости.10 Фев 2009
# 1
desyj
магьосник в кухнята
Голяма вкусотия Весе, и изглеждат перфектно! :)10 Фев 2009
снимки от
BABY
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 3 Фев 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.