Карамелено кремче с орехи в шоколадова купичка
Рейтинг: Сложност: Любима на 51 готвача |
Снимката е добавена от trixcy
Необходими продукти
- За крема:
- • 2 ч.ч. смлени орехи
- • 1 ч.ч. захар
- • 1 ч.ч. прясно мляко
- • 4 бр. жълтъци
- • 250 г масло
- • 1 с.л. пудра захар
- За шоколадовите купички:
- • 200 г натурален шоколад
- За украса:
- • разбита сметана
- • орехови ядки
Начин на приготвяне
В подходящ съд се карамелизира захарта, прибавят се смлените орехи и прясното мляко и се разбърква добре. В отделен съд се разбиват кравето масло с жълтъците и пудрата захар. Втората смес се изсипва към първата и се оставя на котлона за няколко минути, като се разбърква добре.
Шоколадовите купички се правят като се разтопи шоколада на водна баня. Взимат се няколко купички с подходяща форма и се облепват с фолио от вътрешната страна. Разтопеният шоколад се нанася върху фолиото с помощта на лъжица на тънък слой. Поставят се в камерата, докато шоколадът се втвърди. След това внимателно се маха фолиото.
Шоколадовите купички се пълнят с охладения крем. Може да се декорира със сметана и орехови ядки и да се поръси с настърган шоколад.
Шоколадовите купички се правят като се разтопи шоколада на водна баня. Взимат се няколко купички с подходяща форма и се облепват с фолио от вътрешната страна. Разтопеният шоколад се нанася върху фолиото с помощта на лъжица на тънък слой. Поставят се в камерата, докато шоколадът се втвърди. След това внимателно се маха фолиото.
Шоколадовите купички се пълнят с охладения крем. Може да се декорира със сметана и орехови ядки и да се поръси с настърган шоколад.
Рецептата е добавена от trixcy на 31 Декември 2009 г.
Рецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Декември '09 [Десерти] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 3 galia74 | Иглеждат великолепни. | 4 Яну 2010 |
# 2 bibi | Невероятно красиво и без съмнение вкусно! Поздравления! | 3 Яну 2010 |
снимки от trixcy [Автор на рецептата] |
31 Дек 2009 | |
# 1 BABY | Супер! Браво trixcy! В най-скоро време ще го приготвя. | 31 Дек 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.