В подходящ съд се карамелизира захарта, прибавят се смлените орехи и прясното мляко и се разбърква добре. В отделен съд се разбиват кравето масло с жълтъците и пудрата захар. Втората смес се изсипва към първата и се оставя на котлона за няколко минути, като се разбърква добре.
Шоколадовите купички се правят като се разтопи шоколада на водна баня. Взимат се няколко купички с подходяща форма и се облепват с фолио от вътрешната страна. Разтопеният шоколад се нанася върху фолиото с помощта на лъжица на тънък слой. Поставят се в камерата, докато шоколадът се втвърди. След това внимателно се маха фолиото.
Шоколадовите купички се пълнят с охладения крем. Може да се декорира със сметана и орехови ядки и да се поръси с настърган шоколад.