Калмари, пълнени по стара италианска рецепта
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 29 готвача |
Снимката е добавена от nikolovaeva
Необходими продукти
- • 500 г калмари
- • 1/2 бр. сух хляб или 1-2 ч.ч. галета
- • 200 г настъргано сирене Пармезан
- • 2-3 глави червен лук
- • 1/4 ч.ч. червено вино
- • 2-3 стръка магданоз
- • сол и черен пипер
- • мазнина за пържене
Начин на приготвяне
Почистете калмарите, сварете ги за около 10 минути. Наронете хляба на трохи, смесете с настъргания Пармезан, солта, пипера и нарязания на ситно магданоз. Напълнете калмарите с приготвената смес. Нарежете лука на едро. Сложете малко зехтин или олио в подходящ съд на котлона. Сложете лука да се запържи и когато стане прозрачен, добавете калмарите. Когато станат златисти, добавете виното. Оставете да покъкри за десетина минути. Сервирайте ястието топло.
Рецептата е добавена от krisi на 2 Септември 2009 г.
Източник: www.fiestatv.tv
Източник: www.fiestatv.tv
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от nikolovaeva [Изпробвал рецептата] |
4 Сеп 2019 | |
снимки от nikolovaeva [Изпробвал рецептата] |
18 Авг 2019 | |
# 1 nikolovaeva [Изпробвал рецептата] | Стана страхотно! Вместо хляб сложих повече кашкавал. Добавих и маслини. [Изпробвана] | 18 Авг 2019 |
снимки от krisi [Автор на рецептата] |
2 Сеп 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.