В купа се смесват брашното, бакпулверът, солта и черният пипер. В друга купа се разбиват яйцата с млякото. Добавят се морковите, тиквичките и нарязаният лук. Сухата и мократа смес се обединяват и се разбъркват добре. На дъното на голям тиган се сипва 1 с.л. олио и се загрява на среден огън. Със супена лъжица се загребва от сместа и се правят по няколко малки палачинки. Пържат се по 2 минути от всяка страна, до златисто кафяво.