Зеленчукова гарнитура за месо
Рейтинг: Сложност: Любима на 1 готвача |
Снимката е добавена от Gala85
Необходими продукти
- • 300 г замразен грах
- • 4-5 бр. моркови
- • 2 бр. тиквички
- • 1/4 глава целина
- • магданоз
- • сух босилек
- • 3 стръка пресен лук
- • сладък червен пипер, сол
- • олио
- • по желание - сминдух, къри
Начин на приготвяне
Грахта се сипва във вряща вода и ври 2-3 минути. Отцежда се и се сипва в дълбока купа.
Тиквичките и морковите се настъргват и задушават с олио. Когато са готови се овкусяват със сол, пипер, къри, сминдух или босилек. Може и от всички по-малко. Оставят се да изстинат и се сипват при грахта.
Целината се настъргва на ситно и се сипва в купата. А може и да се задуши с тиквичките и морковите.
Лукът и магданозът се нарязват на ситно. Разбъркват се с останалите продукти. Ако е необходимо се овкусява или се добавя още олио.
* Вместо пресен лук, може да се използва и стар, като се задуши с тиквичките или суров да се нареже на дребно.
Тиквичките и морковите се настъргват и задушават с олио. Когато са готови се овкусяват със сол, пипер, къри, сминдух или босилек. Може и от всички по-малко. Оставят се да изстинат и се сипват при грахта.
Целината се настъргва на ситно и се сипва в купата. А може и да се задуши с тиквичките и морковите.
Лукът и магданозът се нарязват на ситно. Разбъркват се с останалите продукти. Ако е необходимо се овкусява или се добавя още олио.
* Вместо пресен лук, може да се използва и стар, като се задуши с тиквичките или суров да се нареже на дребно.
Рецептата е добавена от Gala85 на 21 Февруари 2021 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Gala85 [Автор на рецептата] |
21 Фев 2021 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.