Приготвеното кафе се подслажда и се оставя да изстине. Прибавя се ликьора, сместа се налива във формички за образуване на лед, поставя се в замразителя на хладилник и се чака сместа да замръзне (около 1 час). Изважда се, разбърква се с вилица, поставя се в изстудена стъклена чаша и се поднася.