Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Желирано портокалово-плодово изкушение
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. големи и кръгли портокала
  • Добави в списъка за пазаруване70-80 г не много узрели ягоди
  • Добави в списъка за пазаруване50 г ябълка от твърд сорт
  • Добави в списъка за пазаруване50 г сегментиран портокал
  • Добави в списъка за пазаруване8 листа желатин - всяко едно от около 2 г
  • Добави в списъка за пазаруване250 мл лимонада или оранжада
  • Добави в списъка за пазаруване250-300 г вишнев сок
  • Добави в списъка за пазаруванепудра захар по желание
  • За манговото пюре (по желание):
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. манго
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. кленов сироп
Начин на приготвяне
Вземете портокалите, измийте ги и ги разрежете на половинки. С нож минете по краищата от вътрешната страна, така че да издълбаете възможно повече, като внимавате да не продупчите портокала. След това с лъжица отстранете всичкия плод докато остане само бялата част.
В касерола кипнете вишневия сок и лимонадата. Ако желаете използвайте компот или пресен сок на която и да е овошка, но с вишната ще стане приятен леко кисел вкус.
В купа с хладка вода оставете листата желатин да се накисват.

От изрязания портокал, който сте отстранили с ножа изрежете сегментите между стените от ципата. Нарежете ги на кубчета. Останалия плод не изхвърляйте. Ще ви трябва по-нататък. Нарежете ягодите като за ветрило и после още веднъж да станат на кубчета. Нарежете и ябълката, като предварително сте и премахнали кората. Сложете всичките плодове в купа. След това вземете останалия портокалов плод и го изстискайте върху плодовете - така ябълките няма да почернеят. Но заделете малко портокал за после.

Когато сместа в касеролата кипне, добавете желатина на листа, като го отцедите добре и разбърквайте. Изгасете котлона. Сложете портокалите в тъмна чиния, по възможност дълбока, за да ги задържи прави. Сложете от всички плодове докато портокала се напълни добре, натиснете леко с ръце, за да уплътните. Може по желание да поставите листо мента или босилек. Залейте портокаловите половинки с поизстиналата смес. Оставете в хладилника. Този десерт се прави една вечер преди сервиране. Понякога когато стои 1 вечер на сутринта трябва да се добави още желе за да напълни портокала.

Обелете и нарежете мангото на кубчета и го сложете заедно с 2 с. л. кленов сироп в чопър или друг съд който ще го смели на пюре. Може и към него ако желаете да поставите зелени листа от босилек или мента. Пасирайте. Ако ви е твърде гъсто, добавете малко портокалов сок от половинката, която сте заделили за после.

На другия ден извадете портокалите, оставете ги на стайна температура поне час, след това с нож топнат в хладка вода разрежете половинките на две. Сложете от манговото пюре в чинията и поръсете с пудра захар.

* Този десерт е интересен и подходящ повече за лятото, но може да го правите когато поискате. Манговото пюре не е задължителен елемент, както и зелените листа. Ще се хареса както на децата ви, така и на вас самите.
Рецептата е добавена от Meri_Popins на 14 Март 2015 г.
Източник: 24 kitchen
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Black_Beretот Black_Beret
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.