Есетра с пикантен сос
Необходими продукти
  • • 500 г есетра
  • • 1-2 бр. моркови
  • • 5-6 скилидки чесън
  • • дафинов лист
  • • лимон
  • • 1/2 връзка магданоз
  • • 2 бр. жълтъци
  • • сол
  • • 1/2 ч.ч. олио
  • • черен пипер
Начин на приготвяне
Запържете леко морковите, нарязани на дребни кубчета, в олиото. Прибавете 5-6 скилидки чесън, нарязани на ситно, и наредете върху запръжката рибата, нарязана на порции и посолена. Налейте вода, колкото да облее рибата, и прибавете 1 дафинов лист, 4-5 резенчета лимон, десетина зърна черен пипер. Захлупете ястието с капак и го варете на умерен огън около 30 минути. Преди да го свалите от огъня, прибавете ситно нарязания магданоз. Извадете и наредете рибата в чиния. Подправете соса с 2 бр. жълтъци и го изсипете върху рибата. Поднесете ястието студено.

Рецептата е добавена от korneliq на 16 Януари 2009 г.
Източник: Астрохороскоп
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Не съм готвила никога есетра. Само пушена съм яла. Но ще се пробва. В любими.16 Яну 2009

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.