Нарязват се месото, лукът и гъбите и се смесват с подправките. Взема се алуминиево фолио и се нарязва на квадрати за 7-8 порции. Сместа се разпределя във всеки квадрат по равно, на всяка порция се слага по 1 ч.л. масло. Може да се сложи кашкавал по желание. Вземат се всички краища на фолиото и се завиват. Всички порции се нареждат в тавичка и се налива 1-2 чаши вода. Пече се в умерена фурна. В тавата винаги трябва да има вода.