Гъбите се нарязват на по-дебели лентички и се сваряват в подсолена вода. Отцеждат се от водата и се поставят в салатиера. Върху тях се настъргват твърдо сварените яйца, като белтъците от 2 яйца се оставят за украса. Поръсват се със ситно нарязания копър и се овкусяват с олио, лимонов сок, сол и черен пипер. С белтъците, нарязани на лентички, се правят отгоре маргаритки, в средата на които се слагат маслини.