Гъбите се нарязват и се сваряват във вода, в която е добавен лимонов сок. След като изстинат, се смесват със ситно нарязаната шунка. Салатата се залива със сос от разбитите майонеза, сметана, оцет сол и черен пипер. Може да се сервира веднага, но като престои в хладилник 1-2 часа е още по вкусна.