Грах яхния с пилешко
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 10 готвача |
Снимката е добавена от gigi
Необходими продукти
- • 850 г консерва грах
- • 3 неголеми глави лук
- • 2 бр. моркови
- • 1 бр. чушка (зелена, червена)
- • 200 г пилешко месо
- • 100 мл доматен сос
- • 1 с.л. нарязан копър
- • 3 бр. малки картофи
- • 1 с.л. червен пипер
- • 1 с.л. шарена сол
- • 1 ч.л. чубрица
Начин на приготвяне
Ако месото е домашно се сварява до готовност предварително и се поставя с подправките, ако е купешко, то става по-бързо и може да се сложи в тенджерата заедно с зеленчуците в началото на готвенето.
В тенджера слагаме нарязаните според вкуса лук, морков, чушка и картофи на едри парчета. Сипваме малко вода и олио, колкото да се покрие дъното на тенджерата. Когато заври, разбъркваме, докато остане на мазнина. Изсипваме от бульона, в който се е варило пилето (ако имаме такъв, ако не, сипваме вода) поне три пръста да се покрие сместа. Слагаме 1 с.л. сладък червен пипер. Когато сместа заври се слага един телешки и един гъбен бульон. Когато картофът и морковът са готови се прибавя грахът (защото от консервите грахът е почети готов за консумация)и месото. Слага се копърът, сол, чубрицата, шарената сол и може една лъжица гранулирана универсална подправка. След не повече от 10 минути се добавя доматения сок (според вкуса, който обича по-кисело да сложи по-голямо количество). Ако яхнията ви е много рядка, преди да добавите доматите, в тях разбъркайте една лъжица брашно, ако ви е гъста прибавете от пилешкия бульон или вода.
В тенджера слагаме нарязаните според вкуса лук, морков, чушка и картофи на едри парчета. Сипваме малко вода и олио, колкото да се покрие дъното на тенджерата. Когато заври, разбъркваме, докато остане на мазнина. Изсипваме от бульона, в който се е варило пилето (ако имаме такъв, ако не, сипваме вода) поне три пръста да се покрие сместа. Слагаме 1 с.л. сладък червен пипер. Когато сместа заври се слага един телешки и един гъбен бульон. Когато картофът и морковът са готови се прибавя грахът (защото от консервите грахът е почети готов за консумация)и месото. Слага се копърът, сол, чубрицата, шарената сол и може една лъжица гранулирана универсална подправка. След не повече от 10 минути се добавя доматения сок (според вкуса, който обича по-кисело да сложи по-голямо количество). Ако яхнията ви е много рядка, преди да добавите доматите, в тях разбъркайте една лъжица брашно, ако ви е гъста прибавете от пилешкия бульон или вода.
Рецептата е добавена от mimoza_nikol на 2 Октомври 2014 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 gigi [Изпробвал рецептата] | Моята яхния стана гъста. Хареса ни. [Изпробвана] | 16 Окт 2020 |
снимки от gigi [Изпробвал рецептата] |
26 Авг 2020 | |
снимки от mimoza_nikol [Автор на рецептата] |
2 Окт 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.