Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Голяма торта за рожден ден
Рейтинг: 7
Сложност: Трудна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от teddetto
Снимка 21
Необходими продукти
  • За бисквитения блат:
  • Добави в списъка за пазаруване990 г бисквити
  • Добави в списъка за пазаруване900 г масло
  • За пандишпановия блат:
  • Добави в списъка за пазаруване8 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. брашно
  • За първия крем:
  • Добави в списъка за пазаруване1 л течна сладкарска сметана
  • Добави в списъка за пазаруване250 г крема сирене
  • Добави в списъка за пазаруванежелатин
  • За втория крем:
  • Добави в списъка за пазаруване1 л прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване8 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване7 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. ванилия
Начин на приготвяне
Приготвяне на бисквитения блат:
Бисквитите се натрошават (най-лесно става с чопър). Към тях се прибавя разтопеното масло и се разбърква докато се получи тесто. Получената смес се разстила върху подходяща тава на тънък слой и се оставя в хладилника да престои 2 часа.

Приготвяне на първия крем:
Течната сметана се разбива докато стане на пухкава пяна. Добавя се крема сирене и се разбърква с миксера докато се получи хомогенна смес. Към нея се прибавя разтворения във вода желатин и се разбърква.
След стягането на бисквитения блат в хладилника върху него се нанася готовия крем и се оставя да престои минимум 1 час в хладилник.

Приготвяне на пандишпановия блат:
Яйцата се разбъркват със захарта до получаването на пухкав крем. Прибавя се брашното и се разбърква. Готовата смес се изсипва в подходяща тава ( за предпочитане върху хартия за печене) и се пече в предварително загрята на 180С градуса фурна. В зависимост от дебелината на получения блат е необходимо между 20 до 30 минути за изпичането му.

Приготвяне на втория крем:
Яйцата се разбъркват със захарта до получаването на пухкав крем. Прибавя се брашното и се разбърква добре. Може да се добави малко мляко ако сместа стане твърде тестообразна. Прясното мляко се загрява на котлона и към него се добавя яйчената смес при постоянно разбъркване. Разбърква се интензивно до сгъстяване на крема. Оставя се да ври 5 минути на ниска температура.

Върху охладените в хладилник бисквитен блат и крем се нарежда един ред бисквити. По желание може да се намажат с течен шоколад. Отгоре се нанася яйчения крем. Покрива се с пандишпановия блат. Отгоре се нанася слой разбита на пухкав сняг течна сметана.
Рецептата е добавена от teddetto на 26 Юли 2016 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
teddetto
ентусиаст с миксер
[Автор на рецептата]
Тавата е 40x3526 Юли 2016
# 1
Elinor73
магьосник в кухнята
За какъв размер тава са продуктите?26 Юли 2016
снимки от
teddetto
ентусиаст с миксер
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 26 Юли 2016
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.