От тестото се взема топка, по-голяма от яйце, и се разточва на широка лента с дължина около 50 см, навива се на руло, усуква се и краищата се захващат един с друг, за да се получи геврече. Оставят се да втасат. След като втасат, се намазват с разбития жълтък, олиото и съвсем малко вода, поръсват се първо със захарта, после със сусам. Пекат се в загрята фурна. Готовите гевречета се завиват с мокра кърпа.