Веган майонеза с печен чесън
Рейтинг: Сложност: Любима на 2 готвача |
Снимката е добавена от mimoza784
Необходими продукти
- • 2 глави чесън
- • 2 ч.л. зехтин
- • сол
- • 150 мл аквафаба
- • 300 мл олио
- • 1 с.л. едрозърнеста горчица
- • черен пипер, сол
- • 1 ч.л. лимонтузу (или 1 с.л. лимонов сок)
Начин на приготвяне
Главите чесън се измиват, изрязват се в долната част, така че да се покажат скилидките. Всяка се слага в парче алуминиево фолио, поливат се с по 1 ч.л. зехтин и се посоляват. Завиват се добре във фолиото. Пекат се в загрята фурна на 200С докато омекнат. След това се развиват и оставят да изстинат за няколко минутки.
Всички останали продукти се изсипват в тесен и висок съд. Печения чесън се почиства от люспите и се прибавя към тях. Сместа се пасира, като се започва от дъното на съда и пасатора бавно се издърпва нагоре.
Всички останали продукти се изсипват в тесен и висок съд. Печения чесън се почиства от люспите и се прибавя към тях. Сместа се пасира, като се започва от дъното на съда и пасатора бавно се издърпва нагоре.
Рецептата е добавена от mimoza784 на 14 Септември 2020 г.
Още рецепти за:
Студени сосове ⋅ Сосове за месо ⋅ Сосове за риба ⋅ Сосове за зеленчуци ⋅ Универсални сосове ⋅ Домашна майонеза
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от mimoza784 [Автор на рецептата] |
14 Сеп 2020 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.