Бял шоколадов сорбет
Необходими продукти
- • 1 л прясно мляко
- • 100 г захар
- • 100 г глюкоза
- • 1.5 листа желатин или съответната доза агартин
- • 300 г бял кувертюр
Начин на приготвяне
Желатина се накисва във вода. Кувертюра се нарязва на дребно. Млякото се кипва с глюкозата и захарта. Сваля се от котлона. Прибавя се кувертюра и изстисканият желатин. Пюрира се няколко минути. Слага се да замръзне до сорбет или в машина за сладолед, или във фризер, като във фризера се разбърква на определени интервали, за да не образуват едри ледени кристали.
Сервира се по желание с плодове, топинг, гофрети, палачинки, в кафе или какао, с дребни сладки.
Сервира се по желание с плодове, топинг, гофрети, палачинки, в кафе или какао, с дребни сладки.
Рецептата е добавена от Aliana на 3 Март 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 Aliana [Автор на рецептата] | Да, Деси, може. Аз съм заменяла, без да усетя разлика. Рецептата е от едно ТВ-предаване, не знам защо е дадена глюкоза, това е оригиналната рецепта. Сигурно има някакъв смисъл, но още не съм разбрала какъв :-) | 4 Мар 2009 |
# 1 desislava76 | Глюкозата може ли да се замени със захар? | 3 Мар 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.