Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Бяла риба със сос Тартар
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. голяма бяла риба
  • Добави в списъка за пазаруване1 резен целина
  • Добави в списъка за пазаруване1 корен пащърнак
  • Добави в списъка за пазаруваненяколко магданозени корена
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване10-15 зърна черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг картофи
  • За сос Тартар:
  • Добави в списъка за пазаруване200 г майонеза
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 бр. кисели краставички
  • Добави в списъка за пазаруванелимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер и сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. горчица
  • Добави в списъка за пазаруване10-15 бр. ситно нарязани маслини
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 глава лук
Начин на приготвяне
Морковите, целината, пащърнака и корените магданоз се сваряват в подсолена вода. След като омекнат се прибавя почистената риба, сложена извита така, че главата и опашката й почти да се допират (за целта се слага в тенджерка с по-малък диаметър). Вари се на тих огън около 20 минути. Сваля се от огъня и рибата се оставя да изстине в бульона. Внимателно се изважда в голяма чиния, да запази извитата си форма. Около рибата се нареждат във вид на тънък пръстен сварени, нарязани на кубчета и попарени с масло моркови. Около морковите пак във форма на пръстен се нареждат сварените картофи, също попарени с масло и поръсени със ситно нарязан магданоз. В кръгчето, образувано от извитата риба, се слага сос Тартар.

Сос Тартар: Към майонезата и киселото мляко се прибавят ситно нарязани кисели краставички, маслини, магданоз, настърган лук, горчица, черен пипер и сол.

В летния сезон киселите краставички можете да се заменят с червени домати, изчистени от семето, изцедени добре и нарязани на дребни кубчета.
Рецептата е добавена от korneliq на 31 Юли 2009 г.
Източник: Астрохороскоп
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.