В свареното мляко се сипват разтопеното масло, ванилията и захарта. Разбърква се и след като се разтопи захарта, се добавят разбитите жълтъци и брашното, размито с 100 мл вода. Кремът се вари при непрекъснато бъркане. Бисквитите се редят в тавичка на три пласта, като всеки се залива с крем и върху него се редят резенчета киви. Най-отгоре се настъргва шоколад. Тортата се консумира охладена.