Сварените месо и картофи се нарязват на ситно (не много ситно - около 1.5см х 1.5см). Прибавят се обеления и нарязан на ситно домат, яйцето, млякото, лука, копъра и подправките. Обърква се добре. В намазана с олио тава се постилат половината от корите. Върху тях се разпределя сместа и се завива с останалите кори. Нарязва се на порции и се полива със сгорещено олио. Пече се в загрята фурна на 250 С до златисто.