Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Баница от готови кори на охлюви
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 5 изпробвана
Любима на 183 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 1918 ... 121110 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване400 г кори за баница
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване200 г извара
  • Добави в списъка за пазаруване250 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруване200 г майонеза
  • Добави в списъка за пазаруване400 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруванесода бикарбонат - на върха на 1 ч.л.
  • Добави в списъка за пазаруванемасло
Начин на приготвяне
Намаслява се кръгла тава. Корите се оформят като охлюви по следния начин. Разтваря се пакета с корите. Всяка кора се нагъва по дължината като плисе (на хармоника), като височината на сгънатата част трябва да е по-малка от височината на тавата. Получената лента се навива на охлюв, като не се стяга много, за да може след това плънката да влезе в него. Подреждат се една до друга, докато се напълни цялата тава.
В дълбок съд се разбиват яйцата, прибавят се майонезата и същото количество вода (за мярка се използва празната кутия от майонезата), киселото мляко, в което е сложена содата, натрошеното сирене и изварата. Разбърква се добре и се поливат охлювчетата с плънката. Може да си помогнем с дръжката на лъжица или с върха на нож, за да може плънката да се разпредели по-добре вътре в охлювчетата. Върху баницата се разпределят парченца масло. Пече се в предварително загрята фурна. При поднасянето се реже на триъгълни парчета, като торта.
Рецептата е добавена от tillia на 13 Септември 2010 г.
Източник: http://www.smolyandnes.com/retsepti/banitsa-ot-gotovi-kori-na-ohlyuvi
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Септември '10 [Тестени]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 21
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ваня, може да се полее и с разтопено масло. :)22 Ное 2015
# 20
pipilota
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Прекрасна рецепта, аз лично винаги предварително разтопявам маслото и поливам баницата.
[Изпробвана]
22 Ное 2015
снимки от
pipilota
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 19 22 Ное 2015
снимки от
Lovely
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 15Снимка 16Снимка 17Снимка 18 23 Апр 2011
# 19
Lovely
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Аз намазах корите с олио и поръсих със сиренето след това ги навих. Пуснах и снимки :)
[Изпробвана]
23 Апр 2011
# 18
magicekova
магьосник в кухнята
ОК, Инка. Запланувала съм да я правя утре. Ако се справя успешно ще се похваля. :)2 Мар 2011
# 17
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Маги, не се притеснявай - ще се напоят. След като залееш корите със сместа остави за известно време да престои и тогава сложи да печеш. Аз така правя ако корите са ми по сухи, независимо по какъв начин нареждам баница.1 Мар 2011
# 16
magicekova
магьосник в кухнята
Искам да направя такава баница, ама... корите напояват ли се добре, че хич не обичам баница с тея фините кори когато не се напоят и останат сухи. Ама ще я пробвам, много ми допадна рецептата и като гледам и снимките... супер е. Дано не ми остане суха. :)1 Мар 2011
# 15
elityyy79
виртуоз с тиган
Да tillia, пробвй да е залееш с яйца и пр. мляко, и сама ще се увериш, в резултата. Бухва баничката, става със страхотна златна коричка и същевременно мека и сочна!23 Ное 2010
снимки от
elityyy79
виртуоз с тиган
Снимка 14 22 Ное 2010
# 14
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ели, естествено става и само със сирене, и само с извара. Не съм пробвала тази комбинация - баница със сирене да се залее с прясно мляко и яйца, но защо пък не. Трябва да се пробва всяко предложение.22 Ное 2010
# 13
elityyy79
виртуоз с тиган
Екстра е баницата ,но със сиренце.Аз е правя с кори"Девон" и съм много доволна.Преди да е сложа да се пече,я заливам с 300мл пр. мляко и 2 яйца.Ето качвам снимка!22 Ное 2010
# 12
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
В оригиналната рецепта корите са на "Белла". Но става с всички кори, които могат да се навиват - готови или домашно приготвени. Ако ползвате целия пакет кори, тавата е 24 - 26 см. Петинка - чудесно ти се е получила! akva7 - идеята ти за праза е много добра и ще се възползвам от нея и аз!15 Ное 2010
# 11
MANI
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Тавата е 26 см ако не се лъжа, а корите са на Бела. Ще я пробвам и с праз-в нас много го обичаме :)14 Ное 2010
# 10
akva7
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пак я направих,но този път сложих вътре в корите праз лук.Стана мека и ароматна.Аз я правя с тънки кори на,,БЕЛЛА",а с дебелите,,ОДРИНСКИ" дали ще стане?Кажете вие с какви кори работите?MANI-какъв е диаметъра на тавата ти?14 Ное 2010
снимки от
MANI
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 12Снимка 13 11 Ное 2010
# 9
MANI
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Инче, рецептата е идеална! Много добре ми се получи, наду се, а на вкус като кавърма(сочна). Всички много я харесаха :)
[Изпробвана]
24 Окт 2010
# 8
milena75
магьосник в кухнята
Аз нагъвам листата като хармоника и както са подължина ги слагам в правоъгълна тава, след което ги заливам с плънката, така тя се разпределя навсякъде и баницата става много мека.8 Окт 2010
# 7
zvezdichkata
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотна е! Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
8 Окт 2010
# 6
alfina1
магьосник в кухнята
и аз я правя подобна, но просто смачквам корите - все едно мачкам вестник за да го хвърля - те си стават достатъчно рехави и редя така на топки в мамаслена тава и отгоре слагам заливката. Наистина става пухкава но на местата където плънката не може да проникне стои суха. Лично на мен на ми допада този вариант.16 Сеп 2010
# 5
akva7
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Кората се хваща от 4те краища и се намачква навътре, като топка(роза), но се оставя да е рехава и се реди в подмазаната тава, после се слага заливката и накрая маслото. Водата може да се замени с газирана вода или швепс. Стои така 5 мин. да попие равномерно и после пека в студена фурна на 180-200градуса до зачервяване.15 Сеп 2010
# 4
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
akva7, сподели по какъв начин сгъваш корите. Ще са интересни и други варианти.15 Сеп 2010
# 3
akva7
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Правя нещо подобно(разликата е само в сгъването на корите) и съм мн. доволна от резултата,като визия и вкус.Баницата остава надута и мека дори лека на вкус(не е мазна),може да се яде топла и студена.Много сполучлива рецепта.
[Изпробвана]
14 Сеп 2010
# 2
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Петина, с нетърпение чакам отзивите ти! Понякога правя баница като навивам корите на охлюви, но с пълнеж. И затова ми беше интересно какво ще излезе по предложения начин. Получи се мека, сочна баница. Постарах се да допълня рецептата с по-големи подробности. Понеже в момента вкъщи сме по-малко хора, не използвах цял пакет кори. При цял пакет ще се получат около 14 - 17 охлюва.14 Сеп 2010
# 1
MANI
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотно звучи!Вече е в любими и мисля да я пробвам утре ако има време :)14 Сеп 2010
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8Снимка 9Снимка 10Снимка 11 13 Сеп 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от lu4aот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulovaот ma_rri_naот perunikaот perunikaот p_geriот p_geriот Slavina
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.