Натрошаваме бисквитите и ги смесваме с разтопеното масло. Изсипваме ги в формата и оформяме блат. Моята форма е 23 см с отделящо се дъно. Слагаме в хладилник.

За крема: разбиваме с миксер крема сиренето със захарта. След това прибавяме сметаната, лимоновия сок, ванилията и рома. Разбиваме, но сместа трябва да е течна. Желатина изсипваме в чаша с малко студена вода, като стегне го пъхаме в микровълнова за 15-20 секунди, докато стане течен, и го изсипваме при сместа за крема. Разбъркваме леко и го изсипваме във формата и връщаме в хладилника поне за 3 часа.

За топинга: в тиган на среден огън слагаме мекото масло, като се стопи слагаме кафявата захар и рома. Готвим 3 4 минути. Нарязваме бананите на колелца и ги слагаме в тигана за още 3 4 минути. Топинга разнасяме с лъжица върху чийзкейка.