Маргаринът се разбива със захарта, солта и ванилията на пухкав крем. Прибавят се ромът, едно по едно яйцата, брашното с бакпулвера и сместа се изсипва в намазана с масло тортена форма. Пече се при 180 С за 30-40 минути.
Крем: Лимонът и портокалът се изцеждат и се смесват с цитрусовия ликьор. Бананите се нарязват на тънки шайби и се слагат в сока за 15 минути, след което се пасират. Сметаната се разбива и се прибавя към бананите.
Охладеният блат се разрязва хоризонтално на две части. Половината крем се намазва върху единия блат, слага се вторият блат и се покрива с останалия крем. Украсява се с карамелизираните счукани лешници и се оставя в хладилник за 1 нощ.