Ангешко бутче с картофи
Рейтинг: Сложност: Любима на 38 готвача |
Снимката е добавена от petqanabel
Необходими продукти
- • 1 агнешко бутче (около 1 кг)
- • 2 скилидки чесън
- • кората и сокът на 1 бр. лимон
- • 3 с.л. листа мащерка
- • 500 мл сухо бяло вино
- • 6 с.л. олио
- • сол
- • пипер
- • 400 г малки картофи
- • 1 стрък зелен лук
Начин на приготвяне
Чесънът се изчиства, нарязва и смесва с лимонената кора, сока, мащерката, виното и зехтина. Месото се измива и подсушава, след което се поставя в маринатата за 24 часа като от време на време се облива с нея. Месото се овкусява и заедно с маринатата се слага в тавичка и се пече на най-долната решетка на фурната за 30 минути на 250 С. Картофите се почистват. Лукът се нарязва на лентички. Зеленчуците се добавят към месото и се пече още 60 минути на 180 С, като от време на време се залива със соса. Фурната се изключва и месото се оставя вътре за още около 15 минути.
Рецептата е добавена от magi71 на 7 Февруари 2009 г.
Източник: манджа.ком
Източник: манджа.ком
Още рецепти за:
Ястия с агнешко месо ⋅ Агнешко бутче ⋅ Агнешко с картофи ⋅ Агнешко с вино ⋅ Мариновано месо и риба ⋅ Ястия с картофи ⋅ Българска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от petqanabel |
9 Авг 2012 | |
снимки от petqanabel |
23 Юли 2011 | |
снимки от neli1100 |
5 Апр 2010 | |
снимки от magi71 [Автор на рецептата] |
7 Фев 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.