Американска торта Крейзи кейк
Рейтинг: 9
Сложност: Трудна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от kakata_tedi
Снимка 4321
Необходими продукти
  • За блатовете:
  • • 320 г брашно
  • • 280 г захар
  • • 6 с.л. какао
  • • 10 г бакпулвер
  • • 500 мл прясно мляко
  • За крема:
  • • 3 бр. яйца
  • • 6-7 с.л. брашно
  • • 1 ванилия
  • • 50 г масло
  • За глазура:
  • • 100 г какаова глазура
  • • 100 г шоколад
  • • 1-2 с.л. прясно мляко
  • За украса:
  • • 50 г шоколадови пръчици
  • • 3-4 бр обикновени бисквити
Начин на приготвяне
В купа смесете брашното, захарта, бакпулвера и какаото и разбъркайте.
Затоплете млякото и го добавете към сухите съставки. Разбъркайте до получаване на хомогенна смес.
Пригответе си форма за торта с диаметър 22 см, поставете хартия за печене и я намазнете.
Изсипете сместа за блатовете и печете в предварително загрята на 180С градуса фурна за около 40 минути.
След като е готов, извадете от фурната, минете по ръбовете с остър нож и внимателно откопчайте ринга.
Оставете леко да изстине и разрежете на три еднакви блата. Оставете да изстинат.

През това време пригответе крема за тортата, като загреете млякото и към него добавите останалите съставки без маслото, като бъркате непрекъснато. Щом се сгъсти, дръпнете от котлона, сложете маслото и оставете да се охлади.

В поднос поставете ринг и в него поставете първият блат за тортата. Намажете с крем и поставете втория. Сложете крем и накрая поставете и третия блат.
Оставете шоколадовата торта да се охлади за два часа в хладилник.

През това време пригответе глазурата за вашата торта. В касерола сложете шоколада, млякото и какаовата глазура на прах и бъркайте, докато шоколадът се разтопи напълно.

Извадете вашата празнична торта от хладилника, внимателно махнете ринга и залейте с глазурата. Отгоре украсете с шоколадовите пръчици и натрошените бисквити.
Приберете тортата Крейзи кейк отново в хладилника и оставете да стяга за няколко часа, а най-добре и за цяла нощ.

Рецептата е добавена от kakata_tedi на 29 Декември 2020 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта Зима 2020-21 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
kakata_tedi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 3Снимка 4 1 Яну 2021
снимки от
kakata_tedi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 29 Дек 2020



© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.