Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Агнешко задушено с лук и спанак
Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Любима на 44 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
  • • 750 г агнешко от бута
  • • 250 г стар лук
  • • 50 мл олио
  • • 3 скилидки чесън (или повече)
  • • 400 мл вода (или бяло вино)
  • • 500 г зелен лук
  • • 400 г спанак, пресен
  • • 200 г заквасена сметана (плюс чесън по желание)
  • • сол, черен пипер
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на хапки, почиства се от мазнината и се подсушава. Старият лук се нарязва на полумесеци, чесъна на ситно. Загрява се олиото на много силен огън, месото се запържва от всички страни докато направи корички. Добавя се лукът, бърка се, докато потъмнее. Слага се чесъна и се угася с водата (виното). Намаля се огънят и се захлупва добре. Задушава се 1 час. След около 40 минути се нарязват зеленият лук и спанака. Лукът се слага 10 минути преди да е готово месото, спанака 5 минути след него. Сметаната се посолява и евентуално й се слага счукан чесън. Поднася се отделно към всяка порция.
Рецептата е добавена от Aliana на 19 Април 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
lilialkara
магьосник в кухнята
Много ти благодаря.16 Апр 2010
# 4
xevi
шеф на кухнята
В тази рецепта можеш да замениш заквасената сметана с гъсто кисело мляко.16 Апр 2010
# 3
lilialkara
магьосник в кухнята
Рецептата е страхотна, но с какво мога да заменя заквасената сметана? Тук не намирам такава. Всичката им сметана за готвенв е течна.16 Апр 2010
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да, Рени, може джоджен, защо не? А може сигурно и само със зелен лук да се направи.20 Апр 2009
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 19 Апр 2009
# 1
reni55
магьосник в кухнята
Рали, добре звучи! Как ми се дояде, но синът ми не яде спанак... Бих сложила и малко джоджен.19 Апр 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ma_rri_naот Amirahот Amirahот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот marchela_vsот ma_rri_naот ma_rri_naот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.