Медения сос за пържолите:
Смесваме всички продукти и варим на много бавен огън до сгъстяване, като внимаваме да не загори. Сваляме от огъня и запазваме.

Къри соса:
Обелваме и изчистваме ябълката и моркова. Нарязваме и слагаме в тенджерка. Добавяме останалите продукти с изключение на млякото и брашното. Варим до омекване. Сваляме от огъня и пасираме. Добавяме половината количество прясно мляко и отново варим. В купичка смесваме брашното с остатъка от прясното мляко и добавяме към варящия сос. Варим на много слаб огън до сгъстяване. Сваляме от огъня и запазваме на топло, за да не изстине.

Ориза:
В тенджера запържваме 1 скилидка чесън нарязана на дребно. Добавяме ориза и водата. Като заври добавяме карамфила, черния пипер, 1/2 кубче Маги и малко сол ако е нужно. Слагаме капака на тенджерата и намалявате огъня. Варим до готовност на слаб огън.
Изсипваме в подходящ съд, може и в тавичка, като правим кладенче, в което наливаме къри соса.
Задушаваме 1 скилидка чесън, 1 с.л. зехтин, нарязания на кубчета домат, спанака и щипка сол. Покриваме ориза с тази смес. Запазваме, като внимаваме да не изстине.

Пържолите:
Намазваме дъното на тиган с зехтин или олио и разпределяме агнешките пържоли. Печем от всяка страна 5 минути. Сваляме от огъня. Намазваме всяка пържола с медения сос. Сервираме с ориз и къри сос.