Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Яйца във въздушно гнездо
Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от renito
Снимка 654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. настърган пармезан
Начин на приготвяне
Внимателно отделете жълтъците от белтъците. Поставете жълтъците в малки формички или чашки по отделно. Белтъците разбийте много добре със солта на твърд сняг. Те трябва да са със стайна температура. За да се получи хубав сняг не трябва да има остатъци от жълтъци при белтъците. Освен това съда в който разбивате и приставките на миксера трябва да са абсолютно сухи и чисти. Сипете настърганото сирене върху снега и внимателно разбъркайте.

Направете от хартия за печене два ринга с диаметър около 6-7 см. и височина около 8-9 см. Поставете ги в тавичка покрита с хартия за печене. Напълнете всеки един от тях с 1/3 от белтъчния сняг, добавете внимателно жълтъците и допълнете до горе отново с белтъчен сняг.

Печете в предварително загрята на 190C фурна, с вентилатор, около 10 минути.

*Аз поднесох яйцата с пушен врат и препечена филийка. Поръсих с пармезан.
Рецептата е добавена от renito на 8 Август 2019 г.
Източник: https://www.bgfermer.bg/Article/5599059
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Август-Октомври '19 [Предястия и салати]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6 8 Авг 2019
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от vanjaот vanjaот vanjaот Krasi0408от gigiот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот emilevtimovот emilevtimovот emilevtimovот emilevtimovот mamcheto61от mamcheto61от mamcheto61от zlareот zlareот gigi
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.