Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Ябълков десерт с грилаж
Необходими продукти
  • • 3 с.л. захар на кристали
  • • 1 с.л. масло
  • • 8 бр. ябълки
  • • 1 ч.ч. лешници или други ядки
  • • 60 мл бяло вино
  • • захар
Начин на приготвяне
Приготвяне на грилажа: Изпържват се лешниците в сух тиган при постоянно разбъркване, поставят се в салфетка и се смъкват люспите. Карамелизира се захарта в същия тиган. В момента, в който започне да пожълтява, прибавят се лешниците и бързо се излива сместа върху намазана с мазнина чиния. След като изстине сместа, се счуква грилажа в хаван.
Приготвяне на ябълките: Измиват се и се обелват ябълките. Изважда се семенната им част с тръбен нож. Подреждат се в огнеупорен съд с похлупак, подслаждат се леко, ако са кисели, и се налива виното. Задушават се внимателно, за да не се разварят. След като изстинат, се подреждат в стъклени чинийки и се поръсват с грилаж. По желание могат да се залеят със сметана и върху нея да се поръси грилаж.
Рецептата е добавена от 0896881983 на 22 Декември 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ma_rri_naот ma_rri_naот sttelот sttelот gigiот stela25от Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Black_Beretот Black_Beret
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.