Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Щолен сладки
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 6 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от k.mimi66
Необходими продукти
  • • 300 г брашно
  • • 250 г пълномаслена извара
  • • 100 г масло (със стайна температура)
  • • 80 г кристална захар
  • • 80 г белени бадеми
  • • 80 г тъмни стафиди
  • • 80 г бели стафиди
  • • 10 г захар с аромат на лимон
  • • 10 г захар с аромат на ром
  • • 1 пакетче захар с канела
  • • 10 г бакпулвер
  • • 1/8 ч.л. смлян кардамон
  • • 1/4 ч.л. смлян карамфил
  • • 1 щипка сол
  • За топинга:
  • • 100 г масло
  • • 100 г пудра захар
  • • 10 г бурбонска ванилова захар
Начин на приготвяне
Маслото се разбива с кристалната захар, захарта с аромат на канела, тази с аромат на ром и захарта с аромат на лимон. Трябва да се получи пухкава смес.
Брашното се разбърква с бакпулвера, кардамона, карамфила и солта.
Добавя се към сместа с масло. Слага се и изварата. Разбърква се. Бадемите се накълцват и се изсипват в тестото, заедно със стафидите. Разбърква се. Полученото тесто се оформя на средно големи топки - с големината на топки за тенис на маса. Подреждат се в тава, застлана с хартия за печене. Пекат се около 25 минути в загрята на 180С градуса фурна, с вентилатор. Изпечените сладки се оставят леко да се охладят.
Маслото за топинга се разтопява. Пудрата захар се смесва с ваниловата. Всяка сладка се потопява в маслото. После се овалва в пудрата захар. Оставят се, да се охладят напълно.
Рецептата е добавена от k.mimi66 на 27 Декември 2017 г.
Източник: Бон Апети
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Януари '18 [Десерти]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 27 Дек 2017
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Ella_22от Ella_22от ma_rri_naот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот ma_rri_naот zlareот k.mimi66от Ella_22от Ella_22от Ella_22от Ella_22от ronicatот krasikn10от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beret
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.